
В Черногории можно вкусно покушать вне зависимости от толщины кошелька. Здесь великое множество кафе и ресторанчиков - от недорогих и демократичных до щеголяющих респектабельным интерьером и солидными ценами в меню. Впрочем, даже местный фаст-фуд приятно порадует любителей «перекусить на ходу», предложив не только традиционные хот-доги и пиццу, но и крошечных жареных рыбок, а также аппетитные домашние колбаски, которые великолепно идут под черногорское пиво «Никшичко».
Летом в пляжных ресторанчиках можно также отведать жареных кальмаров, рыбку-гриль и, конечно же, местных овощей и фруктов — никаких модифицированных продуктов, все свежее, экологически чистое! Что же касается кулинарных традиций, представленных в ресторанчиках Черногории, это и международная кухня, и, конечно же, национальная. Разнообразие природы и ландшафтов (море, горы, леса и равнины) сказалось и на местной кухне, вобравшей в себя кулинарные традиции, присущие как горным районам страны, так и приморским. Тот, кто не попробовал негушский пршут, в Черногории не бывал! Это блюдо можно встретить и в деревенском трактирчике, и в одном из шикарных ресторанов Будвы (как и местные вина — Krstac и Vranac). Впрочем, в меню найдется немало и других аппетитных угощений.
Черногорские вина - в традициях античности
А родоначальниками здешних винодельческих традиций были еще древние римляне. Они, как никто, знали толк в хорошем вине и прекрасно понимали: эта страна просто создана для того, чтобы выращивать здесь виноград и заниматься поисками истины, которая, как известно, и кроется в произведенном из него напитке! Если, конечно, этот напиток хорош! Мы не возьмем на себя смелость утверждать, будто черногорские вина - самые лучшие в мире. Но они и не претендуют на титул самых-самых, однако упорно входят в сотню популярнейших европейских сортов, а так называемые "винные туры" по Черногории пользуются бешеным успехом. А это говорит само за себя.
Кухня Черногории
Хлебосольство - одна из отличительные черт широкой души черногорцев. Радушные хозяева, она всегда готовы предложить своим гостям удивительно вкусное и сытное угощение. Оказавшись за богато накрытым столом, заставленным традиционными аппетитными закусками, горячими мясными и рыбными блюдами, понимаешь, что здешняя кухня идеально отражает национальный колорит, подчеркивает цельность натуры и горячий темперамент местных жителей.
Секрет успеха - экологически чистые натуральные продукты
Безусловно, черногорская кухня самобытна, узнаваема и легко может соперничать с лучшими мировыми кулинарными традициями. Тем более что по некоторым показателям она одерживает над конкурентами безоговорочную победу! Естественно, речь идет о высочайшем качестве и экологичности производящихся здесь продуктов питания. Здешняя земля настолько плодородна и щедра, что хозяйственникам практически не приходится прибегать к использованию искусственных удобрений, а о генетически модифицированных продуктах речь вообще не идет! Да и зачем? В горах масса пастбищ с сочной травой, где неторопливо и привольно пасется скот. И, как следствие, вкуснейшее жирное молоко и нежное мясо, которые широко используются в приготовлении блюд национальной кухни. Здешние реки, озера и воды омывающего черногорский берег самого чистого в Европе Адриатического моря богаты разнообразными сортами рыбы - от угрейи форели, до экзотических - сибаса и дорады.
Истинные гурманы могут полакомиться моллюсками, которых здесь великолепно ловят. И, конечно, Черногория, официально признанная Экологическим государством, считается родиной замечательных фруктов и овощей, которые несут в себе весь необходимый запас минеральных веществ и витаминов. Кроме того, любой повар подтвердит: питательность и вкус блюда напрямую зависят от качества питьевой воды, используемой в процессе приготовления. А, поскольку, по свидетельствам специалистов, питьевая вода в Черногории весьма достойного качества, можно говорить о том, что блюда местной кухни не только вкусны, но и полезны.
Магазины
Не секрет, что совмещение отдыха на курортах Черногории и шоппинга — самое обычное дело для гостей страны. Местные магазины и рынки могут предложить массу интересного. К слову, магазины здесь открываются обыкновенно в 9 часов утра, а продовольственные и универсамы — в 6 и работают до 21.00 часа (летом они могут быть открыты и до 23 часов). Имеются здесь и работающие круглосуточно. Не стоит удивляться тому,
что днем многие магазинчики закрываются на перерыв, который длится несколько часов (к примеру, с 13.00 до 17.00) — здесь существует такое понятие как послеобеденный отдых (сиеста).
Продукты (магазины, рынки)
В магазинах вниманию покупателей предлагается традиционный выбор необходимых продуктов, а также национальные (в том числе, сезонные) деликатесы. Так, в приморских районах весьма популярны рыбные магазинчики, в ассортименте которых свежие мидии, устрицы и, собственно, рыба. Имеются в Черногории и большие супермаркеты, в том числе Cash&Carry, расположенный неподалеку от тиватского аэропорта.
Что касается продуктовых рынков, здесь также ведется бойкая торговля. Причем гости Черногории охотно покупают продукты, что называется, «с собой». Действительно, вряд ли найдется более популярный сувенир, чем легендарный ньегушки пршут, аппетитный козий сыр, мед (в том числе, полынный!), разливное оливковое масло и восхитительные маринованные оливки и маслины, крупные, сочные (они могут продаваться с наполнителем). Весьма популярны среди туристов и напитки местного производства: минеральная вода «Игалка», пиво «Никшечко», а также вина и ракия
Одежда, обувь
Нет ничего удивительного и в том, что в Бар охотно приезжают те кто, хотят порадовать себя приобретением одежды, белья и обуви итальянского производства. Впрочем, есть «итальянские» магазинчики и в Подгорице, а также в Будве («Paradiso»), где есть официальные дилеры Loriblu, Laura Biagiotti, Baldinini. В Будве имеется и замечательный магазинчик детской одежды «Beba Kids». А модницы уверяют: в Черногории можно купить стильную кожаную сумочку за приемлемую цену.






















